শনিবার ০৭ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৬ জুন ২০২৫ ১৪ : ২৬Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: উৎসবের উপহার হোক বা সন্ধেবেলার নাস্তা—কাজু বাদামের কদর চিরকাল। শুধু স্বাদের জন্য নয়, এই বাদাম শরীরের নানা উপকারে লাগে। ছোট্ট এই বাদামে এমন অনেক উপাদান রয়েছে, যা নিয়মিত খেলে শরীর যেমন চাঙ্গা থাকে, তেমনই দূরে থাকে নানা রোগ।
১. হৃদয় ভাল রাখে
কাজু বাদামে আছে ‘মোনোআনস্যাচুরেটেড’ এবং ‘পলিআনস্যাচুরেটেড’ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত অল্প পরিমাণে কাজু খেলে হৃদ্রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতি দিন ৪–৫টি কাজু খেলে হৃদ্পিণ্ডে রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক থাকে এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের আশঙ্কা কমে যায়।
২. হাড় ও দাঁতের গঠন মজবুত করে
কাজুতে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বয়স বাড়ার সঙ্গে হাড় ক্ষয় বা অস্টিওপরোসিসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কাজু সেই ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে।
৩. ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বাড়ায়
কাজু বাদামে আছে কপার বা তামা, যা কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে। এর ফলে ত্বক হয় টানটান ও উজ্জ্বল। সেই সঙ্গে চুল পড়া রোধে ও চুলের গোড়া মজবুত করতেও সাহায্য করে কোলাজেন। এছাড়া, কাজুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে ত্বকে বলিরেখা পড়ার প্রবণতা কমে এবং বয়সের ছাপও পড়ে না।
৪. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
অনেকেই ভাবেন কাজু বাদাম খেলে বুঝি মোটা হয়ে যাবেন। বাস্তব কিন্তু একেবারে উল্টো, পরিমিত মাত্রায় খেলে এই বাদাম পেট ভরাট রাখতে সাহায্য করে। ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমায়। তাছাড়া কাজুতে ফাইবার ও প্রোটিন থাকায় হজমও ভাল হয় এবং ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৫. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
কাজু বাদামে থাকা জিঙ্ক শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। নিয়মিত খেলে সর্দি-কাশি, ইনফেকশন বা ভাইরাল রোগের বিরুদ্ধে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বেড়ে যায়। শুধু তাই নয়, এতে থাকা আয়রন রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে। কাজেই রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়তেও কাজু বেশ কার্যকর।
কীভাবে খাবেন?
* প্রতিদিন সকালে ৪–৫টি ভেজানো কাজু খেতে পারেন।
• বাদাম ভাজার সময় অতিরিক্ত লবণ বা মসলা এড়ানো ভাল।
• যাঁদের বাদামে অ্যালার্জি আছে, তাঁদের অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
নানান খবর
১০ সেকেন্ডের বেশি সময় লাগলেই টোল ট্যাক্স দিতে হবে না! কেন্দ্রের নতুন আইন বিপুল লাভ গাড়ি মালিকদের
বাড়িতে এই গাছ লাগালেই মিলবে আরাম! প্রাকৃতিক এই এয়ার কন্ডিশনারের কথা জেনে নিন
ডায়াবেটিসের রোগীদের কি আম খাওয়া উচিত? কী বলছে বিজ্ঞান?
ঈদের বিকেলে অতিথি আপ্যায়নে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা প্রন কর্ন প্যাটিস
অন্তর্বাসে শায়িত তরুণী, নরম বিছানায় উঠে এল দানবাকৃতি অ্যানাকোন্ডা! ভিডিও দেখে হাড়হিম হয়ে যাবে
বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
হিন্দি ছবির পরিচালনায় বিরসা দাশগুপ্ত, ভরপুর রোম্যান্স না রোমাঞ্চকর থ্রিলার! কোন গল্প ফুটিয়ে তুলবেন পর্দায়?
তাজ্জব কাণ্ড, হাইওয়েতে তড়িঘড়ি অবতরণ হেলিকপ্টারের! পাইলটের দক্ষতায় প্রাণে বাঁচলেন পুণ্যার্থীরা
প্রথম দিনেই বক্স অফিসে বোমা ‘হাউজফুল ৫’-এর, অক্ষয়-রীতেশ-অভিষেকের ত্রিকোণ কমেডিতে হেসে লুটোপুটি দর্শক!
ট্রফি জিতে সেলিব্রেশনের দিন শেষ, এবার মানতে হবে বিসিসিআইয়ের গাইডলাইন, আসছে নয়া নিয়ম
প্রথমবার বলিউডে বনি সেনগুপ্ত! কোন নায়িকার সঙ্গে ভাসবেন প্রেমের জোয়ারে?
ডুবন্ত বহু মানুষকে বাঁচালেও নিজের বেলায় আর পারলেন না! চুঁচুড়ায় গঙ্গায় ডুবে মৃত্যু প্রৌঢ়ের
‘ব্ল্যাক প্যান্থার ৩’-এর মাধ্যমেই মার্ভেল ইউনিভার্সে ডেনজেল ওয়াশিংটন! তাঁর ‘স্বপ্নের চরিত্র’ নিয়ে কী বলছেন পরিচালক?
অঙ্কে স্নাতক থেকে 'পোস্টওম্যান', রাতারাতি বদলে গিয়েছে জীবন, আকাঙ্খার ‘আকাঙ্খা’ বদলের কাহিনি শুনলে চোখে জল আসবে
শোকের ছায়া সুনীল শেট্টির পরিবারে! প্রিয়জনকে হারিয়ে শোকে কাতর অহন-আথিয়া
মাথাচাড়া দিচ্ছে করোনা, পুরীর রথযাত্রায় বিধিনিষেধ আরোপের পথে ওড়িশা সরকার
দীপিকার সন্তানের সঙ্গে কুকুরের তুলনা? ‘হাউজফুল ৫’-এর পরিচালককে তুলোধোনা করে কী বলছে নেটপাড়া?
ওপেনিংয়ে রাহুল? চার নম্বরে নামবেন গিল? ভারতের ব্যাটিং অর্ডার ডিকোড করলেন অজি কিংবদন্তি
সমাধিস্থলে এ কী কাণ্ড! উধাও একের পর এক মৃতদেহ, আতঙ্কের মধ্যেই সামনে এল আসল ঘটনা
খাস কলকাতায় স্বর্ণ ব্যবসায়ীকে মাওবাদী সংগঠনের হুমকি, তদন্তে কলকাতা পুলিশের গোয়েন্দা বিভাগ
দীপিকা থেকে ক্যাটরিনা— কিংফিশার ক্যালেন্ডার মডেলদের সঙ্গে কতটা মাখোমাখো সম্পর্ক ছিল? খুল্লম খুল্লা বিজয় মালিয়া!
বাড়ি যেন 'নাগলোক', ভাইরাল ভিডিও নিয়ে তোলপাড় সর্বত্র
২ বছরেই ১ লাখ টাকা হবে ২ লাখ, কোথায় বিনিয়োগ করবেন দেখে নিন এখনই
'অনেকেই ভাবেন, ও তো সিনেমা করে, শরীর দিতে বাধ্য'-বাংলা ইন্ডাস্ট্রি নিয়ে বিস্ফোরক ঋতাভরী! আর কী বললেন?
‘ম্যাচ ফিক্সিং’ হয়েছিল মহারাষ্ট্র বিধানসভা নির্বাচনে, অভিযোগ রাহুলের, পাল্টা দিল বিজেপিও
১৭ বছরের পরিশ্রম, বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু চেনাব রেল সেতু নির্মাণে তাঁর অসামান্য অবদান, চিনুন ভারতের কৃতী অধ্যাপিকা মাধবী লতাকে
চিন্নাস্বামীর ঘটনায় নয়া মোড়, কোহলির বিরুদ্ধে অভিযোগে বড় ঘোষণা পুলিশের
পেটে গ্যাস ভর্তি? নড়লেই দুর্গন্ধ? বায়ু নির্গত হওয়ার আগেই মুখে গুঁজে নিন এই একটি পাতা
